Garnachas
En este maridaje exploraremos cuatro variedades de Garnacha: una blanca, dos tintas y una dulce. Es una uva de moda en España, pero esconde más sorpresas de las que se podría imaginar.
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Welcome Cocktail
Risotto con hierbas mediterráneas y alga nori tostada – La Fou, Bodega Els Amelers
Albóndigas de rape con un toque de menta sobre una cama de caponata – Garnacha de Fuego, Bodega Breca
Black Angus cocinado a fuego lento con salsa de ciruelas – Aljibes, Bodega Los Aljibes
Tartaletas de nuez y caramelo con guindas – Garnatxa Dolça – Bodega Capçanes
Café & Hierbas
